Tiếng lợn kêu váng trời.Thật tôi chưa thấy hôm nào vui hơn thế, tôi được ăn 1 bát nhỏ óc lợn, cái đó ăn luôn vì có lẽ hơi khó chia, và trên các tấm là chuối, mọi người nín thở xem chia thịt, ví dụ cái đuôi con lợn sẽ chia cho 5 nhà, thì cái đuôi sẽ được các tay chuyên chặt làm 5 khúc, phần bé thì dài, phần gần lồn lợn thì ngắn, thế là ném vào các phần thịt đang chờ trên lá chuối.Riêng cái dồi và nội tạng sẽ được luộc lên, vì dồi chưa luộc không thể cắt nhỏ để chia, với lại phải bồi dưỡng tại chỗ các “đao thủ”, thế là những món luộc sẽ được chia nhau đánh chén ngay, đó là lý do tôi được cắn bát nhỏ óc lợn, gớm lần đầu tiên trong đời được ăn món đó, ngọt thỉu đi.Sau đó tôi ngủ mất, không nhớ về thế nào, hôm sau nhà
